Dukátove buchtičky
Pre detičky veľmi obľúbený obed,,cesto robené v domácej pekárničke,,ale môžeš robiť akokoľvek Ti je lepšie. Cesto a buchtičky robím podľa mojej babičky.
Ingrediencie
- 1 kg hladká múka
- 1 vajce
- 100 ml olej stolný
- 700 ml mlieko
- 2 pl kryštálový cukor
- 1 čl soľ
- na potretie olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do domácej pekárničky dáme trochu mlieka,cukor a kvasnice,,necháme spraviť kvások.
Keď je vykysnutý pridáme múku, vajco, soľ,olej a zbytok mlieka,,vymiesime a necháme vykysnúť.
Vykysnuté cesto rozgúľame a krájame tenké pásy a potom malé kocky s ktorých robíme malé buchtičky.
Na vymastený a vysypaný plech ukladáme tieto buchtičky každú zvlášť potrieme olejom, je to preto aby sa nám nezlepili pri pečení, nakoniec ich potrieme olejom z vrchu a dáme do rúry na cca 39 min-49 min
Na 200 st. ,záleží od rúry .
Počas pečenia sú uvaríme puding ja mám najradšej zo zlatého klasu,ale voľba pudingu je na Vás.
Dobrú chuť!