REKLAMA

Zdroj: saquizeta from Getty Images

Dusené teľacie mäso na zelenine

Perfektné a šťavnaté dusené teľacie mäso na zelenine s mrkvou, petržlenom a hrachom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 800 g teľacieho mäsa Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 2 ks petržleny Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 pl hrášok Pridané do
  • 2 kvapka olej Pridané do
  • 1 bobkový list Pridané do
  • 3 celé nové korenie Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • 3 čajová lyžička maslo Pridané do
  • 1 zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
REKLAMA

Postup

70 min.
1. Krok

Teľacie mäso nakrájame na väčšie kocky, vo veľkosti asi 2,5 cm.

2. Krok

Ošúpeme zeleninu a nakrájame ju na drobno.

3. Krok

Na oleji na panvici opražíme mäso dozlatista a nechávame na strane. Na tej istej panvici speníme maslo, pridáme cibuľu, mrkvu, hrach a petržlen. Všetko spolu dusíme do polomäkka.

4. Krok

Potom pridáme mäso späť a všetko premiešame.

5. Krok

Následne pridáme bobkový list, nové korenie, prisypeme soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

6. Krok

Mäso podlejeme vývarom a necháme dusiť pod pokrievkou asi hodinu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Dezert

3773 receptov

Kuracie mäso

788 receptov