:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DsZ_E4LMo7htoQBRBqTS/16a580f97b77caab6cd85be578327b.jpeg "Fazuľová polievka s bravčovým mäsom")
Zdroj: Wiktory from Getty Images
Fazuľová polievka s bravčovým mäsom
Fazuľovú polievku s bravčovým mäsom robievam najčastejšie v chladných zimných mesiacoch. Je taká sýta, že ju môžete podávať ako hlavné jedlo.
Ingrediencie
- 1 kg sušenej bielej fazule
- 500 g bravčového mäsa
- 2 ks stredne veľké cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 ks mrkvy
- 3 ks bravčové kosti
- 3 litrov vody
- 2 Lyžice bravčovej masti
- soľ a korenie
- majoránka
- paprika podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme fazuľu, ktorú preberieme a zalejeme studenou vodou. Necháme ju namočenú cez noc. Namočenú fazuľu scedíme a dáme do veľkého hrnca.
Pridáme na kúsky nakrájané mäso a kosti, zalejeme vodou a varíme na strednom ohni. Počas varenia pravidelne odoberáme penu.
Keď sa nám už nevytvára pena, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a pokračujeme s varením. Toto je príležitosť, kde môžeme polievku ochutiť soľou a korením.
Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak dozlatista. Keď majú správnu farbu, pridáme papriku a vložíme zmes do hrnca.
Polievku necháme ešte asi hodinu povariť. Keď je fazuľa úplne mäkká, zaprášime ju múkou zmiešanou s vodou (rozpustíme 2 lyžice múky vo vode), aby sme dosiahli vyváženú hustotu polievky.
V tejto fáze ochutnáme polievku a pridáme majoránku. Potom už len necháme polievku asi 10 minút povariť a na záver pridáme bravčovú masť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
Pečené plátky krkovičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
