REKLAMA
Fazuľovica
Fazuľovica je bohaté a výživné jedlo, ktoré kombinuje rôzne druhy fazule s aromatickými bylinkami a korením.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 400 g fazuľa
- 1 ks Cibuľa
- 2 Cesnak
- 2 Olivový olej
- 1 Paradajkový koncentrát
- 1 mletá paprika
- 1 Sušené oregano
- 1 Lyžica kmínu
- Pol litra zeleninového vývaru
- 5 dcl voda
- soľ a korenie
- Polovica citróna
- 2 parmezán
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Fazuľu namočte na noc do vody.
2. Krok
Fazuľu opláchnite a varte ju v novej vode približne 30 minút až 1 hodinu, kým nezmäkne. Potom ju sceďte.
3. Krok
Na oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, potom pridajte paradajkový koncentrát, papriku, rascu, oregano a smažte asi 2 minúty.
4. Krok
Pridajte fazuľu, zeleninový vývar a vodu. Priveďte do varu a varte približne 15-20 minút.
5. Krok
Polievku premiešajte, dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou.
6. Krok
Podávame posypané parmezánom a oz.