REKLAMA

Zdroj: Oligo from Canva

Francúzsky jablkový koláč

Recept na tradičný francúzsky jablkový koláč.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Cesto:

  • 100 g hladká múka Pridané do
  • 100 g polohrubej múky Pridané do
  • 100 g masla Pridané do
  • 1 ks vaječný žĺtok Pridané do
  • 2 pl vody Pridané do
  • štipka soli Pridané do

Jablková plnka:

  • 5 ks jabĺk Pridané do
  • 3 pl hnedého cukru Pridané do
  • 50 g rozpusteného masla Pridané do

Poleva:

  • 4 pl marhuľového alebo broskyňového džemu Pridané do
  • 2 pl um Pridané do
  • 2 kvapky mandľovej arómy Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Z uvedených surovín vypracujeme v miske tuhé cesto, ktoré necháme chvíľu odpočívať v chladničke.

2. Krok

Kým cesto odpočíva, očistíme si jablká a nakrájame ich na mesiačiky.

3. Krok

Následne cesto vytiahneme z chladničky a vyvaľkáme ho na veľkosť formy + natiahneme ho aj na boky formy.

4. Krok

Nezabudneme cesto popichať vidličkou.

5. Krok

Mesiačiky poukladáme na cesto, posypeme ich cukrom a polejeme roztopeným maslom.

6. Krok

Takto pripravený francúzsky jablkový koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ˚C zhruba 45 minút.

7. Krok

Medzitým si pripravíme polevu. Spolu zmiešame džem, s umom a mandľovou arómou.

8. Krok

Polevou potrieme koláč a vložíme ho opäť do rúry. Tentokrát zapneme funkciu grilu a koláč už len dopečieme niekoľko minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4660 receptov

Mäsité jedlá

2197 receptov

Zaváranie

148 receptov

Dezert

3577 receptov

Mascarpone

334 receptov

Cestoviny

527 receptov

Večera

4371 receptov

Lacné jedlá

1468 receptov