REKLAMA
Zdroj: Canva
Granko koláč s mascarpone
Recept na parádny čokoládový granko koláč s mascarpone.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Pre korpus:
- 2 ks vajcia
- 125 g mletého cukru
- 50 g hladká múka
- 1 balenie prášku do pečiva
- 3 pl Granko kakaa
- 60 ml mlieka
Pre náplň:
- 250 g mascarpone
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 60 g práškového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Rozmixujeme vajcia s cukrom do peny, potom pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a Granko kakaom. Na záver vmiešame mlieko.
2. Krok
Cesto prelejeme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov cca 20 minút. Necháme vychladnúť.
3. Krok
Medzitým, v druhej mise, vyšľaháme smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom do tuha. Potom pridáme mascarpone a poriadne premiešame.
4. Krok
Vychladnutý korpus potrieme pripravenou náplňou a necháme v chladničke aspoň hodinu stuhnúť.
5. Krok
Pred podávaním môžeme koláč posypať trochou Granko kakaa pre dekoráciu.
Ak sa smiem spýtať aká múka je použitá?