:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Pečené plátky krkovičky")
Zdroj: stockfotocz from Getty Images
Pečené plátky krkovičky
S krkovičkou pečenou v rúre mám vždy výborné skúsenosti. Hodí sa na slávnostný stôl.
Ingrediencie
- 1 kg Bravčová krkovička
- 4 strúčiky Cesnak
- soľ
- Mleté čierne korenie
- 1 čajová lyžička mletá sladká paprika
- kari korenie
- 4 Lyžice Olivový olej
- 3 kus Cibuľa
- 1⁄2 Pohár pivo
Najnovšie letáky
Postup
Najprv umyte mäso a osušte ho papierovou utierkou.
Potom ho nakrájajte na plátky hrubé približne 1,5 cm.
Plátky krkovičky osolíme, okoreníme a posypeme paprikou a kari korením.
Cesnak ošúpte a rozdrvte. Ochutené mäso potrite roztlačeným cesnakom a nechajte ho asi hodinu odpočívať.
Potom plátky z oboch strán opečte na rozpálenom olivovom oleji, kým nezískajú zlatohnedú kôrku.
Opečené plátky vložte do zapekacej misy a na každý plátok položte koliesko nakrájanej cibule.
Pridajte pol pohára piva a pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 1 hodinu. Určite odporúčam nezabudnúť počas pečenia mäso občas poliať pivom, aby zostalo šťavnaté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UioX0kVp4Qo1fbe0XheO/0814f11cdf73884e1110152ec1cebd.jpeg "Náhľad receptu Jablkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o00w-O4T1QWaHctVkuYT/3c01a787603ece660c3b37e9b7f945.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GauzanTcWvdRskeba589/d9e4bbe0ace066fa979a0d5d84618f.jpeg "Náhľad receptu Pomarančový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
