REKLAMA

Holandský rezeň

Úžasné šťavnaté mäsko. Talianska verzia je s parmezánom a čerstvou bazalkou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 500 g mleté bravčové mäso Pridané do
  • 150 g syr eidam alebo gouda alebo čedar Pridané do
  • Hŕstka petržlenovej vňate Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • 2 vajcia Pridané do
  • 3 pl strúhanka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • masť na vyprážanie Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Mäso osolíme a okoreníme. Zmiešame so syrom nastrúhaným najemno a s nasekanou petržlenovou vňaťou. Navlhčenými rukami urobíme z mäsovej hmoty 8 placiek. Uprostred ich trochu stlačíme , pretože pri vyprážaní sa nafúknu.

2. Krok

Rezne obaľujeme v klasickom trojobale z múky, rozšľahaných vajec a zo strúhanky. Vyprážame v dostatočnom množstve masti alebo oleja. Hotové rezne dáme na paierovú utierku, aby sa vpil prebytočný tuk. Podávame so zemiakovým pyré

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4715 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4425 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov