:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_La93KJTHFqcW3UCX18Z/5206358a0edf9dbbe9c0319730f45a.jpeg "Hovädzie mäso s chrenovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Hovädzie mäso s chrenovou omáčkou
Chutné a jemné hovädzie mäso pripravené so špeciálnou chrenovou omáčkou. Ideálna voľba pre špeciálny obed.
Ingrediencie
Hovädzie mäso
- 800 g hovädzie mäso
- 2 strúčiky cesnak
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl olej
- 1 ks bobkový list
- 2 g nové korenie
- 300 ml hovädzí vývar
Chrenová omáčka
- 3 pl strúhaný chren
- 200 ml smotana na varenie
- 1 ks žĺtok
- 2 pl múka
- 1 pl maslo
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na steaky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme. Na panvici rozohrejte olej a restujte mäso zo všetkých strán dozlatova. Potom ho premiestnite do pekáča.
Do oleja, na ktorom sme restovali mäso, pridajte cibuľu, cesnak, bobkový list, nové korenie a restujte, kým cibuľa nezská zlatistú farbu. Potom pridajte hovädzí vývar a nechajte prevariť. Túto omáčku potom precedíme na mäso v pekáči.
Prikryte pekáč a vložte do predhriatej rúry. Pečieme cca 60 minút.
Medzitým si pripravíme chrenovú omáčku. Na panvici roztopíme maslo, pridáme múku a opražíme ju do zlatista. Potom vmiešame smotanu, žĺtok a strúhaný chren. Omáčku povaríme do zhustnutia.
Hotové mäso podávame s pripravenou chrenovou omáčkou. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
