:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_La93KJTHFqcW3UCX18Z/5206358a0edf9dbbe9c0319730f45a.jpeg "Hovädzie mäso s chrenovou omáčkou")
Zdroj: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Hovädzie mäso s chrenovou omáčkou
Chutné a jemné hovädzie mäso pripravené so špeciálnou chrenovou omáčkou. Ideálna voľba pre špeciálny obed.
Ingrediencie
Hovädzie mäso
- 800 g hovädzie mäso
- 2 strúčiky cesnak
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl olej
- 1 ks bobkový list
- 2 g nové korenie
- 300 ml hovädzí vývar
Chrenová omáčka
- 3 pl strúhaný chren
- 200 ml smotana na varenie
- 1 ks žĺtok
- 2 pl múka
- 1 pl maslo
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na steaky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a posekáme. Na panvici rozohrejte olej a restujte mäso zo všetkých strán dozlatova. Potom ho premiestnite do pekáča.
Do oleja, na ktorom sme restovali mäso, pridajte cibuľu, cesnak, bobkový list, nové korenie a restujte, kým cibuľa nezská zlatistú farbu. Potom pridajte hovädzí vývar a nechajte prevariť. Túto omáčku potom precedíme na mäso v pekáči.
Prikryte pekáč a vložte do predhriatej rúry. Pečieme cca 60 minút.
Medzitým si pripravíme chrenovú omáčku. Na panvici roztopíme maslo, pridáme múku a opražíme ju do zlatista. Potom vmiešame smotanu, žĺtok a strúhaný chren. Omáčku povaríme do zhustnutia.
Hotové mäso podávame s pripravenou chrenovou omáčkou. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
