REKLAMA
Hovädzie na divoko
Výborné hovädzie mäso na šťave.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg hovädzej nožiny
- 1 Cibuľa
- 1 mrkva
- 1 stonkový zeler
- 4 strúčiky cesnak
- 3 chili paprička
- 1 bobkový list
- 2 vetvičky majoránky
- 1 vetvička tymianu
- 1 čl worchesterovej omáčky
- 1 čl korenia
- 1 čl paprika červená mletá
- 2 pl múka
- 2 pl maslo
- 1 pl olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Na oleji si orestujeme nasekanú cibuľu.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Pridáme na kocky nakrájané hovädzie mäso a opekáme.
Zdroj: Youtube
3. Krok
K opečenému mäsu pridáme, nakrájanú mrkvu a zeler. Orestujeme a začneme pridávať worchester, feferónky, červená paprika, korenie, soľ a prelisovaný cesnak.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Keď sme všetko spolu orestovali podlejeme vodou a pridáme bobkový list, tymián a majoránku. Mäso dusíme kým nie je úplne mäkké. Na záver už len do šťavy pridáme svetlú zásmažku z masla a múky. Dochutíme ešte podľa chuti soľou.
Zdroj: Youtube