:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T0s4AeSa-fG7BSMZuYii/40b4ef5766438375f17ff2ca9c6615.png "Hovädzie rolády z rúry")
Zdroj: Alex Rath for Getty Images
Hovädzie rolády z rúry
Tradičné nemecké jedlo, ktoré poteší vaše chuťové bunky. Tieto hovädzie rolády sa pomaly vypekajú v rúre, aby sa zaistilo, že mäso je mäkké a šťavnaté, zatiaľ čo náplň je preniknutá arómami slaniny, cibule a uhorky
Ingrediencie
Rouladen
- 4 Kúsky Hovädzí roláda
- 4 Kúsky slanina plátky
- 4 Kúsky Korenené uhorky
- 2 Kúsky Cibuľa
- 4 PL horčica
- 1 PL soľ
- 1 PL čierne korenie
Omáčka
- 500 ml hovädzí vývar
- 1 PL paradajkový pretlak
- 1 PL Múka
Najnovšie letáky
Postup
1. Pre recept na teľacie rolky z rúry predhrejte svoju rúru na 200 stupňov. Kým sa rúra predhrieva, pripravte suroviny. Nakrájajte cibulu, plátky slaniny a korené uhorky na pásiky a odložte ich bokom.
2. Vezmite svoje rolády a každú stranu potrite horčicou, predtým než ich ochutíte soľou a korením. Na každú roládu položte prúžky slaniny, cibule a uhorky a pevne ju zabaľte. Každú roládu upevnite pomocou kuchynskej šnúrky alebo roládových ihličiek.
3. Položte svoje rolády do pekáča a opečte ich na každej strane, až budú hnedé. Potom pridajte hovädzí vývar a paradajkový pretlak a posypte rolády trochou múky.
4. Položte panvicu do predhriatej rúry a nechajte rolovat 90 minút. Každých 30 minút obracajte rôžky, aby ste sa uistili, že sa na obidvoch stranách rovnako varenia.
5. Vyberte panvicu z rúry a nechajte hovädzie rolády odpočívať niekoľko minút pred podávaním. Rolády môžete podávať s zemiakovým pyré alebo červenou kapustou. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
