REKLAMA
Hruškový koláč s orechmi
Vynikajúci kakaový koláčik s hruškami a nasekanými vlašskými a pekanovými orechmi je ďalší z experimentov, ktoré v mojej kuchyni vznikli a na tento som obzvlášť hrdá, pretože je fakt perfektný!
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
16
- 4 kus vajce
- 250 g tvaroh jemný
- 200 g kryštálový cukor
- 130 g mleté orechy
- 200 g špaldová múka
- 1 kus vanilkový cukor
- 2 čajová lyžička škorica
- 1 kus kypriaci prášok
- 2 polievková lyžica kakao
- 120 ml voda
- 3 kus hruška
- 50 g mix vlašských a pekanových orechov
- 100 g čokoláda 70%
- 50 ml šľahačka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a tvarohom do jednotnej zmesi.
2. Krok
Pridáme mleté orechy, múku, škoricu, vanilkový cukor, prášok do pečiva, kakao a vodu a vymiešame hladké cesto.
3. Krok
Cesto nalejeme do plechu s rozmerom 35×25 vystlanom papierom na pečenie a na cesto poukladáme na kocky nakrájané hrušky, nasekané vlašské aj pekanové orechy a 50 g čokolády nasekanej na kúsky.
4. Krok
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C približne 40 minút.
5. Krok
Hotový koláč ešte polejeme čokoládovou polevou, ktorú sme pripravili vymiešaním teplej smotany na šľahanie a zvyšnej čokolády.