REKLAMA
Hubový šalát
Recept na hubový šalát s paradajkami, cibuľou a cesnakom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g hub
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 100 ml bieleho vína
- 2 pl olivového oleja
- 1 ks citrón
- paradajky
- ľadový šalát
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Hubám očistíme a nakrájame na drobné kúsky.
2. Krok
Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame na jemno.
3. Krok
Na panvici rozpálime olivový olej, pridáme na ňu cesnak a cibuľu a restujeme asi 3 minúty.
4. Krok
Potom pridáme huby a restujeme ďalších 7-8 minút do zlatista.
5. Krok
Všetko podlejeme bielym vínom a dusíme pod pokrievkou 10 minút, až kým sa väčšina tekutiny nevyparí. Po vyparení pridáme soľ a korenie.
6. Krok
Po vychladnutí šalát pokvapkáme citrónovou šťavou.