REKLAMA
Zdroj: FB: Varíme a Pečieme s Ljukom
Jablkový koláč so snehom
Recept na výborný jablkový koláč so snehom, ktorý si môžete vychutnať s priateľmi alebo rodinou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
Cesto:
- 200 g hladká múka
- 100 g práškový cukor
- 100 g masla
- 2 ks žĺtky
- 1 lyžička Prášku do pečiva
- 2 Lyžice mlieka
Náplň:
- 1 kg jabĺk
- 1 vanilka cukor
- škorica podľa chuti
Sneh:
- 4 ks bielky
- 200 g práškový cukor
- citrónová šťava
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Začneme s prípravou cesta. Múku, práškový cukor, maslo, žĺtky, prášok do pečiva a mlieko dáme do misky a spracujeme na hladké cesto. V prípade potreby pridáme trochu mlieka. Potom položíme cesto do chladničky približne na 30 minút.
2. Krok
Jablká olúpeme a nastrúhame. Potom ich vložíme do veľkej panvice, pridáme vanilkový cukor a škoricu a necháme podusiť približne 10 minút.
3. Krok
Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a vložíme do koláčovej formy. Na cesto potom položíme jablká.
4. Krok
Koláč pečieme približne 30 minút pri 180 stupňoch.
5. Krok
Po 20 minútach naň lyžičkou nanesieme vyšľahaný sneh z bielkov a pečieme ešte cca 10 minút.