Jahodová osviežujúca torta

navar_daco

Dnes som Vám pripravil jahodovú tortu, ktorú zvládne určite každý. Priznám sa, prekopal som svoj recept na nepečenú piškótovú tortu a piškóty nahradil jemným a nadýchaným korpusom. V torte je lahodný jahodový vklad.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Na cesto:

4 kus vajce Pridané do
165 g krupicového cukru Pridané do
4 polievková lyžica rastlinný olej Pridané do
180 g hladká múka Pridané do
1 pl vanilková pasta Pridané do

Na krém:

400 ml šľahačka Pridané do
300 g kyslá smotana Pridané do
2 polievková lyžica vanilkový cukor Pridané do
1 čl citrónová kôra Pridané do

Na ovocnú časť:

200 g Jahodové pyré Pridané do
1 ks tortové želé červené Pridané do

Na dekoráciu:

200 g jahoda Pridané do
mäta Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

70 min.

1. Krok

Cesto pripravíme, tak že oddelíme bielka od žĺtkov. K bielkom pridáme cukor a soľ a šľaháme do pevných špičiek. Pridáme žĺtka zmiešané s olejom, vanilkovú pastu zašľaháme a nakoniec jemne premiešame preosiatu hladkú múku. Pečieme v ráfiku s priemerom 19 cm, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a okraje vymastené maslom. Teplota 180 stupňov 45 minút na režime horný-dolný ohrev. Po upečení korpusu ho rozdelíme na 2 časti.

2. Krok

Krém pripravíme zmiešaním vyšľahanej smotany na šľahanie s 3PL vanilkového cukru a ostatnými ingredienciami. A postupne pomocou ozdobného vrecúška nanesieme na korpusy s tým, že medzi jednotlivé vrstvy pridáme aj nakrájané jahody. Na 2 poschodie torty si pripravíme ovocný vklad podľa návodu na obale tortového želé, kde namiesto časti vody pridáme jahodové pyré.

3. Krok

TIP: Môžeme použiť aj iné sezónne ovocie a rovnako ak si chceme uľahčiť čas – namiesto korpusu využijeme piškóty alebo iné sušienky.

11. apríla 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie

Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa