:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aNWQCPTfrk1e5ZHN_DzD/2454a0e6633ee3cf910c74497473ae.png "Jahodovo čokoládová torta")
Jahodovo čokoládová torta
Chutná jahodovo čokoládová torta, ktorá sa hodí na oslavu alebo len tak pre radosť.
Ingrediencie
Cesto:
- 200 g hladká múka
- 250 g cukru
- 1 Lyžice kypriaceho prášku
- 1 Lyžice holandského kakaa
- 100 g masla
- 4 ks vajcia
Čokoládová plnka:
- 200 g tmavej horkej čokolády
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie
- 15 g cukru
- štipka soli
Ostatné:
- jahodový džem
- jahody
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, kypriaci prášok a kakao.
Maslo rozpustite a nechajte vychladnúť, kým budete miešať suché prísady.
Do suchých prísad nalejte rozpustené maslo s vajíčkami a dobre všetko spolu premiešajte.
Takto pripravený čokoládový korpus pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 40 minút.
Po upečení ho necháme trochu vychladnúť a prerežeme ho 2 časti.
Medzitým si pripravíme čokoládový krém. Do malého kastrólika nalejeme smotanu, pridáme soľ a cukor. Dáme ju zahriať, nie však variť.
Potom do nej nahádžeme polámanú čokoládu a necháme ju rozpustiť. Premiešame ju a nechajte chvíľu stuhnúť.
Potom túto čokoládovú ganache vymiešajte s mascarpone a vznikne nadýchaný krém.
Korpus potrieme jahodovým džemom a natrieme pripraveným krémom.
Zopár jahôd umyjeme a rozrežeme. Naukladáme ich na krém a položíme na ne druhý korpus.
Krémom potrieme aj vrch torty.
Nakoniec tortu polejeme roztopenou čokoládou a ozdobíme jahodami.
Necháme ju v chladničke poriadne stuhnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3VxDH0xILgXzHraF3wEy/0151d961f4528c821701bcec036841.jpeg "Náhľad receptu Pizzové ruže z lístkového cesta")
