REKLAMA
Zdroj: ddsign_stock from Getty Images
Jahodový džem bez chémie
Recept na jednoduchý jahodový džem bez použitia chémie.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 1 kg čerstvých jahod
- 600 g cukru na džem
- 1 ks vanilkový struk
- 1 ks šťava z citróna
- štipka soli
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Jahody umyjeme, osušíme a vyberieme z nich stonky.
2. Krok
Následne ich nakrájame na menšie kusy a vložíme do hrnca na sporák.
3. Krok
Na strednom ohni necháme jahody variť, kým sa pekne nerozpustia.
4. Krok
Potom pridáme cukor na džem a vanilku.
5. Krok
Všetky suroviny dobre premiešame a necháme zohriať do varu.
6. Krok
Keď sa zmes začne variť, znížime teplotu a necháme variť minimálne 40 minút. Prípadne aj dlhšie, kým nám zmes nezhustne.
7. Krok
Po uplynutí tejto doby pridáme šťavu z citróna a štipku soli.
8. Krok
Zmes ešte chvíľu varíme, kým džem nezhustne tak, ako sa nám páči.
9. Krok
Hotový džem plníme do pohárov a otočíme ich dole hlavou, tak aby stáli na viečku.