REKLAMA
![Kardinálové rezy Kardinálové rezy](https://eu.tastescdn.net/thumbor/SZzGvR5B8-emNVoe7NqYNT6d1Tw=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PVLmpuNiQFGZ6Xbw8_3Y/487961590e75acb67d9586b4fee1d6.jpeg)
Zdroj: FB: Boží recepty
Kardinálové rezy
Kardinálové rezy predstavujú slávnostný zákusok, ktorý sa hodí na výnimočné ale i rodinné udalosti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Cesto:
- 4 ks vaječné žĺtky
- 100 g kryštálový cukor
- 90 g polohrubá múka
- 2 ks vajcia
Bielkové cesto:
- 4 ks vaječné bielky
- 100 g práškový cukor
Plnka:
- 500 ml šľahačková smotana
- práškový cukor
- 2 ks stužovač šľahačky
Na potretie:
- lekvár
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme klasické cesto. Zmiešame žĺtky s vajíčkami a pridáme k ním cukor. Spolu vyšľaháme.
2. Krok
Pridáme múku a premiešame.
3. Krok
Potom vyšľaháme bielka s cukrom.
4. Krok
Na plech položíme papier na pečenie.
5. Krok
Na plech dáme najprv bielkové cesto a potom žĺtkové cesto.
6. Krok
Cesto pečieme 10 minút na 180°C a necháme ho vychladnúť.
7. Krok
Vyšľaháme šľahačku s cukrom a so stužovačom.
8. Krok
Cesto pozdĺž rozrežeme na 2 časti.
9. Krok
Natrieme ho lekvárom a šľahačkou.
10. Krok
Nakoniec ho zakryjeme druhým cestom a posypeme práškovým cukrom.