REKLAMA
Zdroj: draganadutina from Getty Images
Karfiolová polievka s mrkvou
Táto vynikajúca polievka je ideálna pre všetkých, ktorí majú radi zeleninové polievky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kus karfiol
- 3 Kúsky mrkva
- 2 Kúsky Cibuľa
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 l Vývar
- 2 Lyžice olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme všetky ingrediencie. Karfiol očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Mrkvy a cibule olúpeme a pokrájame na kúsky. Cesnak jemne pokrájame.
2. Krok
Na panvici s olejom opražíme cibuľu do zlatista, pridáme cesnak a chvíľu opražíme. Potom pridáme mrkvu a karfiol, všetko spolu orestujeme.
3. Krok
Potom pridáme vývar a varíme.
4. Krok
4. Keď je zelenina mäkká, polievku rozmixujeme do hladka. Môžeme ju dochutiť soľou a korením podľa chuti.