REKLAMA
Kefírové muffiny s malinami a čokoládou
Plné chutných malín a kúskov čokolády
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Suroviny
- 250 ml kefír
- 60 ml olej
- 60 ml mlieko
- 2 kus vajce
- vanilkový extrakt
- 120 g hnedý cukor
- 240 g hladká múka
- 1 kus kypriaci prášok
- 2 hrste mrazené maliny
- 50 g horkosladká čokoláda
Mrvenička
- 3 pl hladká múka
- 2 pl kryštálový cukor
- 1 pl práškový cukor
- 30 g maslo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Cesto: Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva a trstinovým cukrom.
2. Krok
V druhej nádobe spolu vymiešame vajcia, olej, mlieko, kefír a vanilkový extrakt.
3. Krok
Sypké suroviny vmiešame k tekutým ,aby sme sme dostali hmotu bez hrudiek. Na záver zľahka vmiešame maliny a nasekanú čokoládu.
4. Krok
Formu na muffiny vyložíme papierovými košíkmi a každý plníme asi do 3/4 keďže cesto narastie.
5. Krok
Pečieme na 180 °C asi 20-25 minút, závisí od rúry.
6. Krok
Mrveničku dávam asi po 10 minútach pečenia. Zmiešame rukami všetky prísady na mrveničku.