Kelový prívarok s hovädzím mäsom

Stanula

Chutný a obľúbený obed a tiež veľmi jednoduchý,zvládne každá kuchtička uvariť

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tieto tradičné prívarky sú dokonalé! 15 receptov k mäsu, fašírkam a vajciam

Ingrediencie

porcií

PRÍVAROK Pridané do
960 g kel Pridané do
1500 ml pitná voda Pridané do
600 g zemiaky Pridané do
7 g cesnakové strúčky Pridané do
500 ml smotana na varenie Pridané do
65 g hladká múka Pridané do
15 g zemiakový škrob Pridané do
vegeta Pridané do
biele ml korenie Pridané do
čierne ml korenie Pridané do
majoránka Pridané do
DUSENÉ MÄSO Pridané do
250 g Cibuľa Pridané do
690 g hovädzie mäso Pridané do
300 ml vody Pridané do
15 g cesnaku Pridané do
Červená ml paprika Pridané do
drvený kmín Pridané do
0 soľ Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

180 min.

1. Krok

Na osmahnutú cibuľku nadrobno nakrájanú pridáme na kocky nakrájané mäso, osolíme,okmínujeme a dusíme . Podľa potreby prilievame vodu.Keď mäso zmäkne pridáme mletú papriku a cesnak ,dodusíme do úplného mäkka.

2. Krok

PRÍVAROK

3. Krok

Do vody dáme nakrájaný nadrobno kel osolíme a varíme do zmäknutia. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme do polozmäknutia, ochutíme vegetou korením bielym a čiernym.V smotane si rozmiešame múku a škrob,,vylejeme do zemiakov s kelom a varíme kým nám to nezhustne a zemiaky nie sú mäkké. Na koniec pridáme cesnak popučený a majoránku ešte chvíľku povaríme a odstavíme z ohňa.

9. júla 2023

Komentáre (1)

Peter_Psenica 14. 7. 2023

Milá Stanula. Každá biela omáčka či prívarok sa robí s bešamelom, a nie habarkou sa múka rozvari a vzniká pudingový efekt bešamelom sa múka opražia a nerozvari sa. Vyskúšajte milá Stanula a uvidíte ten rozdiel. KUCHARČINE ZDAR!!! ??