REKLAMA
Krémová rybacia polievka
Krémová rybacia polievka
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 100 g póru biela aj zelená časť
- 300 g mrkvy
- 150 g zeleru
- 100 g petržlenu
- 200 g čerstvých paradajok sparené a olúpané
- 300 g lososa iná čerstvá ryba
- 1 menšia brokolica
- 3 pl oliv olej
- 1700 ml vody
- 250 ml kešu mandľovej smotany
- 1 soľ ČL čiernej rasce
- 1⁄2 čl ml bieleho korenia
- 1⁄2 čl kurkumy
- 2 pl nasekanej petržlenovej vňate
- citrónová šťava podľa chuti
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Na oleji orestujeme nakrájaný pór, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zeler a petržlen. Opečieme 3-4 minúty, osolíme, okoreníme ,podlejeme vodou a varíme 20 min.
2. Krok
Paradajky a lososa nakrájame na malé kocky, brokolicu rozoberieme na menšie ružičky. Všetko vložíme do polievky a varíme ešte 15 min.
3. Krok
Kešu /mandľovú/ smotanu a petržlenovú vňať pridáme do polievky, povaríme ešte 1 min.a odstavíme. Dochutíme citrónovou šťavou.