REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Krémová šampiňónová polievka - recept
Jednoduchá šampiňónová polievka, nazývaná aj šampiňónový krém, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g čerstvých šampiňónov
- 60 g maslo
- 2 pl hladká múka
- 800 ml slepačieho alebo zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 3 strúčiky cesnak
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
35 min.
V hrnci si rozpustíme maslo a opečieme na ňom nasekané šampiňóny spolu s cesnakom. Podusíme asi 5 minút poprášime ich múkou a podlejeme vývarom. Privedieme k varu a varíme asi 10 minút. Polievku rozmixujeme, osolíme a okoreníme. Prilejeme smotanu a ešte krátko prevaríme. Výborná šampiňónová polievka je na svete.