REKLAMA
Kuracia polievka so zeleninou
Je to lacná polievka ,,podobná slepačiemu vývaru. Ten je silnejší 😉,ale varí sa dlhšie 😊
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 650 g Kuracie trupy
- 1700 voda
- 150 g zeler
- 1 petržlen
- 100 g kaleráb
- 1 Cibuľa
- 1 mrkva
- 50 g fenikel
- 1 paradajka
- 4 šampiňóny
- 1 zemiak
- petržlenová vňať
- 4 celé nové korenie
- 6 celé čierne korenie
- 4 jalovec
- soľ
- sušená zeleninová zmes
- pažítka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
150 min.
1. Krok
Do hrnca dáme trupy ,korenie,vodu a privedieme do varu. Oheň stíšime pridáme soľ.
2. Krok
Všetku zeleninu očistíme a okrem rajčiny, zemiaku a šampiňónov pridáme k vývaru. Varíme na malom ohni aby sa nám nevarila prudko, mohla by sa zakaliť. Po uplynutí trištvrte času pridáme do polievky, zemiak, šampiňóny a rajčinu. Spolu varíme do zmäknutia a nakoniec dochutíme. Podávame s mrveničkou, alebo rezancami. V tanierku dozdobíme pažítkou.