:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XgY3OV17RFlkpH-bsi70/504f2792678e4357616fa02384fded.jpeg "Kuracia polievka")
Zdroj: ninafirsova from Canva
Kuracia polievka
Kuracia polievka je u nás doma neoddeliteľnou súčasťou nedeľného obeda. Je to tradičný český recept, ktorý som sa naučila od svojej babičky.
Ingrediencie
- 1 Úplný kuracieho mäsa
- 3 ks Mrkva
- 2 ks petržlenová vňať
- 1 ks zeler
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky Cesnak
- 1 Lyžica Celé zrnká korenia
- 2 ks bobkové listy
- soľ
- 100 g rezance
Najnovšie letáky
Postup
Umyte kurča a vložte ho do veľkého hrnca. Zalejte ho vodou tak, aby bolo kurča ponorené. Priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým sa mäso nezačne oddeľovať od kostí. Tento krok je nevyhnutný, aby polievka mala plnú chuť kurčaťa.
Mrkvu, petržlen, zeler a cibuľu očistite a nakrájajte na kocky. Cesnak ošúpte. Keď je kurča hotové, vyberte ho z hrnca a do vývaru pridajte pripravenú zeleninu, celý cesnak, korenie a bobkové listy. Varte na miernom ohni približne 1 hodinu.
Medzitým nechajte kurča vychladnúť a potom ho očistite od kože a kostí. Mäso nakrájajte na malé kúsky. Kosti a kožu vyhoďte.
Po uvarení zeleniny pridajte do hrnca kuracie mäso a rezance. Polievku podľa chuti osolíme a necháme variť ďalších 15 minút, kým rezance nezmäknú.
A nakoniec polievku len podávajte. Táto polievka je ideálna ako samostatné jedlo alebo ako predjedlo pred hlavným chodom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
