Zdroj: nadianb from Canva
Kuracie prsia so zeleninovým šalátom
Rýchle a zdravé kuracie prsia so zeleninovým šalátom. Zeleninu si môžete zvoliť podľa vašej chuti alebo toho akú máte zrovna k dispozícii.
Ingrediencie
- 4 ks kuracie prsia
- 1 kl soľ
- 1⁄2 kl mleté čierne korenie
- 2 pl olivového oleja
- 1 hlávka zelenej šalátu
- 2 ks paradajky
- 1 ks paprika
- 1 Uhorka
- 1 ks červená cibuľa
- 2 pl citrónovej šťavy
- rukola
- polníček
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia opláchnite pod studenou vodou a osušte. Potom ich osoľte a okoreňte na oboch stranách. Z vlastnej skúsenosti odporúčam nechať mäso na chvíľu odstáť, aby sa chute poriadne prepojili.
Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme kuracie prsia. Pečieme ich cca 8 minút z jednej strany a potom ich otočíme a pečieme ešte ďalších 7 minút.
Papriku, paradajky, uhorku a cibuľu umyjeme a nakrájame na kúsky.
V miske zmiešame citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a korenie na vytvorenie jednoduchého dresingu.
Do misky s nakrájanou zeleninou pridáme dresing a premiešame.
Podávame kuracie prsia so zeleninovým šalátom.