Zdroj: Pixabay : sweetlouise
Lahodné sušienky s čokoládou
Tieto čokoládové sušienky som často piekla pre priateľov a rodinu, ktorí boli vždy nadšení ich chuťou a štruktúrou. Sú chrumkavé a zároveň vlhké, s veľkým množstvom čokolády. Vďaka tomuto jednoduchému receptu sa vždy perfektne vydarili a som si istá, že si ich zamilujete aj vy!
Ingrediencie
- 200 g múka
- 1 ČL kypriaci prášok
- 150 g cukor
- 125 g zmäknuté maslo
- 1 vajce
- 1 ČL vanilková esencia
- 200 g Čokoládové kúsky alebo nasekaná čokoláda
Najnovšie letáky
Postup
Na upečenie receptu na čokoládové sušienky predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech vyložený papierom na pečenie.
Najprv zmiešajte suché prísady. V miske dôkladne zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Je to dôležité, aby sa zabránilo vzniku hrudiek a aby ste získali jednotné sušienky.
V inej miske vymiešajte maslo s cukrom do krémovej konzistencie. Tento krok je veľmi dôležitý na získanie nadýchaných a ľahkých sušienok. Miešajte asi 2 - 3 minúty alebo kým zmes nebude svetlá a nadýchaná.
Do zmesi masla a cukru pridajte vajce a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa dobre nespoja.
Teraz opatrne vmiešajte suché prísady do mokrých. Odporúčam to urobiť v dvoch dávkach a uistiť sa, že je všetko dobre premiešané pred pridaním ďalšej dávky.
Pridajte kúsky čokolády a miešajte, kým sa rovnomerne nerozložia v cestíčku. Nemiešajte príliš veľa!
Pomocou lyžice alebo naberačky dávajte porcie cesta na pripravený plech. Dbajte na to, aby bol medzi sušienkami dostatočný priestor, pretože počas pečenia sa budú rozpadávať.
Čokoládové sušienky pečte 15 - 20 minút alebo kým okraje nezískajú zlatohnedú farbu. Tip: Sušienky môžu byť v strede ešte trochu mäkké, ale po vychladnutí stuhnú.