:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7VY-fDN5YFD4oQqd6GU1/987c8611cfb0a3d6696bacd6bed445.jpeg "Mačacie oči")
Zdroj: vanillla from Getty Images
Ingrediencie
- 350 g hladká múka
- 100 g práškový cukor
- 1 balenie vanilkového cukru
- 200 g masla
- 2 kus žĺtky
- 1 kus veľké vajce
- citrónová šťava a kôra
- marmeláda na plnenie
Najnovšie letáky
Postup
Začnite zmiešaním múky, cukru, vanilkového cukru v miske. Do tejto suchej zmesi pridajte pokrájané maslo, žĺtky, vajce, citrónovú šťavu a kôru. Všetko dôkladne premiešajte a vypracujte cesto. Z mojej skúsenosti je najlepšie začať miešať všetko drevenou lyžicou a potom pokračovať v rukách.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň hodinu. Týmto krokom sa cesto stane ľahšie formovateľné a sušienky budú pevnejšie. Potom cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte formičkami. Nezabudnite vykrajovať rovnaký počet koláčikov s otvorom a bez otvoru - vytvoria pár.
Koláčiky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 10 minút, alebo kým nebudú pekné zlatohnedé. Po upečení ich nechajte úplne vychladnúť. Potom spodnú časť (bez otvoru) potrhajte marmeládou a priložte vrchný diel (s otvorom).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h0R-bQZGqp92wJs4W1vS/26b300bc38210889b9d1b27bc9aac0.jpeg "Náhľad receptu Zavárané rýdziky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
