REKLAMA
Maki sushi s lososom a surimi tyčinkami
Japonská klasika v našom prevedení. :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g sushi ryža
- 1 fileta čerstvý losos
- 4 ks surimi tyčinky
- 1 ks avokádo
- 1 balenie Philadelphia
- 1 Hŕstka sézamové semienko
- Štipka čili omáčka
- 4 ks nori riasa
- 6 pl ryžový ocot
- 4 pl cukor
- 2 kl morská soľ
- sójovej omáčky
- wasabi
- nakladaný zázvor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Uvaríme ryžu podľa návodu.
2. Krok
Zmiešame ju s ryžovým octom, cukrom a soľou a necháme úplne vychladnúť.
3. Krok
Na podložku na robenie sushi si položíme riasu (lesklou časťou dole), pridáme do stredu tenký kúsok lososa, nakrájanú surimi tyčinku, avokádo, spravíme pásik zo syru Philadelphia, posypeme sezamom a polejeme čili.
4. Krok
(Môžeme robiť aj obrátenú rolku, vtedy uložíme najprv na podložku potravinársku fóliu, potom ryžu, riasu a na riasu ukladáme suroviny.)
5. Krok
Rolku zrolujeme. Prvé rolovanie je najdôležitejšie, vrchnú stranu potiahneme až k surovinám a prstami zatlačíme, potom rolujeme ešte raz.
6. Krok
Podávame so sójovou omáčkou, nakladaným zázvorom a wasabi.