:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JXLJcUPnmU-3MtXIMMO-/70618792d91f5159dcfeb44d51e33b4a.jpeg "Makové šúľance od babičky")
Makové šúľance od babičky - recept
Šúľance zo zemiakového cesta a polohrubej múky s bohatou posýpkou maku a cukru. Najlepšie makové šúlance, ktoré si môžete pripraviť.
Ingrediencie
- 500 g uvarené zemiaky v šupke
- 200 g polohrubá múka
- soľ
- 60 g maslo
- mletý mak
- mlieko
- 1 vajíčko
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Uvarené zemiaky si ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame spolu s vajíčkom, štipkou soli a polohrubej múky. Múku sypem od oka, veľa závisí od zemiakov. Vypracujeme také cesto, aby sa nelepilo.
Rozdelíme si cesto na menšie bochníky a z nich vyvaľkáme tenký valec, ten nakrájame na malé kúsky a jemným prevaľkaním vznikne tzv. šúľanec. Môže byt rôznej veľkosti a dĺžky, podľa chute.
Varíme cca 10 minút v osolenej vriacej vode. Uvarené sú, keď vyplávajú na povrch vody.
Na panvici si roztopíme maslo cca 60-80 g pridáme uvarené šúľance a pokropíme mliekom a pridáme mak. Mak dáme podľa chute.
Na tanieri dozdobíme práškovým cukrom. Klasika od babičky, nech chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
