Mini galetky
Skúšali ste už galetku? Môžete si pripraviť jednu veľkú, alebo takéto v menšej verzii. Tieto vyšli výborne. KOmbinácia pudingu a džemu od allnutrition je mňamka.
Ingrediencie
Cesto
- 140 g hladká špaldová múka
- 60 g maslo izbovej teploty
- 30 g Med
- 2 pl voda
- Štipka soli
Plnka
- 30 g vanilkový puding sugar free
- Vriaca voda
- 30 g jemný tvaroh
- džem exotic fruits
- 1 ks vajce
- plátky mandlí
Najnovšie letáky
Postup
Všetky ingrediencie na cesto zmiešame a vypracujeme. Rozdelíme na tri časť. Každú časť vyvaľkáme do tvaru kruhu. Vaľkáme rovno na papieri na pečenie (alebo na silikónovej podložke, na ktorej budeme koláčiky piecť).
Pudingový prášok zalejeme vriacou vodou a vymiešame hustý puding. Vodu prilievame podľa konzistencie. Nakoniec primiešame k pudingu tvaroh.
Do stredu vyvaľkaného cesta rozotrieme puding a na puding nanesieme vrstvu džemu. Okraje cca 1 cm nechávame bez plnky. Tie zahneme smerom do stredu. Vzniknuté okraje potrieme vajíčkom a koláčiky posypeme plátkami mandlí. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30-35 minút.