Mini žemličky,, Rovenšťanske žabky"

Stanula

Lepšie ako očká keď nám návšteva príde. Recept som našla v knihe recepty zo života a robila som už veľa krát,vždy mali úspech.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

500 gr múka polohrubá Pridané do
300 ml mlieko Pridané do
30 gr maslo alebo Hera Pridané do
42 gr droždie Pridané do
20 gr kryštálový cukor Pridané do
1 ks vajce Pridané do
sezamové semienka Pridané do
klobása a soľ Pridané do

Plnka

125 gr maslo Pridané do
2 ks syr Bambíno Pridané do
6 strúčikov cesnak Pridané do
petržlenová vňať Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

120 min.

1. Krok

Môžeme robit v pekárničke, kto nemá nevadí.

2. Krok

Do múky prilejeme vlažné mlieko, pridáme rozdrobené droždie, mäkké maslo,cukor a štipku soli.Vypracujeme cesto ktoré necháme kysnúť 30 minút.

3. Krok

Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrojíme z neho malé kolieska,vytvarujeme z nich buchtičky, ktoré poukladáme na vymastený plech alebo vystelieme plech papierom na pečenie. Necháme ešte asi 10 minút kysnúť, potom ich potrieme rozšlahaným vajíčkom,posypeme sézamom a dáme piecť do predhriatej rúry.

4. Krok

Pnka:

5. Krok

Rozmiešame maslo so syrom a roztlačeným cesnakom.

6. Krok

Upečené vychladnuté buchtičky do 2/3 narežeme, naplníme plnkou a kolieskom klobásky, aby vznikol dojem žaby s pretiahnutými ústami. Dozdobíme petržlenovou vňaťkou.

7. Krok

Sú famózne,skúste ☺️

9. marca 2024