REKLAMA

Zdroj: PeteerS from Getty Images

Mletý rezeň so syrom v cestíčku

Výborný tip na obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Mletý rezeň

  • 500 g mleté mäso Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 2 pl strúhanka Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do

Náplň

  • 100 g syr Pridané do
  • 12 ks Cibuľa Pridané do

Cestíčko a vyprážanie

  • 2 ks vajce Pridané do
  • 4 pl múka Pridané do
  • 6 pl strúhanka Pridané do
  • 12 l olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme náplň. Syr nastrúhame a zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou.

2. Krok

V miske zmiešame mleté mäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.

3. Krok

Z mäsovej hmoty formujeme placky, do stredu každého dáme lyžičku syrovej náplne a mäso zavinieme tak, aby bola náplň pekne v strede. Rezne dáme na 15 minút do chladničky.

4. Krok

Každý rezeň obalíme najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.

5. Krok

V panvici rozpálime olej a rezne opatrne vyprážame z oboch strán do zlatista.

6. Krok

Hotové rezne odkladáme na papierovú utierku, aby sa odsal dodatočný tuk.

7. Krok

Podávame s prílohou podľa chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4629 receptov

Mäsité jedlá

2184 receptov

Zaváranie

147 receptov

Raňajky

1368 receptov

Lacné jedlá

1453 receptov

Mascarpone

333 receptov

Večera

4332 receptov