REKLAMA

Zdroj: PeteerS from Getty Images

Mletý rezeň so syrom v cestíčku

Výborný tip na obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Mletý rezeň

  • 500 g mleté mäso Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 2 pl strúhanka Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do

Náplň

  • 100 g syr Pridané do
  • 12 ks Cibuľa Pridané do

Cestíčko a vyprážanie

  • 2 ks vajce Pridané do
  • 4 pl múka Pridané do
  • 6 pl strúhanka Pridané do
  • 12 l olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme náplň. Syr nastrúhame a zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou.

2. Krok

V miske zmiešame mleté mäso, vajce, strúhanku, nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.

3. Krok

Z mäsovej hmoty formujeme placky, do stredu každého dáme lyžičku syrovej náplne a mäso zavinieme tak, aby bola náplň pekne v strede. Rezne dáme na 15 minút do chladničky.

4. Krok

Každý rezeň obalíme najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.

5. Krok

V panvici rozpálime olej a rezne opatrne vyprážame z oboch strán do zlatista.

6. Krok

Hotové rezne odkladáme na papierovú utierku, aby sa odsal dodatočný tuk.

7. Krok

Podávame s prílohou podľa chuti.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4428 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Dezert

3618 receptov