Tiramisu z mascarpone

DOMÁCI ČOKOLÁDOVÝ LIKÉR

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Moravské koláče s tvarohom

Name: Moravské koláče s tvarohom
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 20
Ingredients: 500 g hladká múka; 50 g cukru; 1 kocka droždia; štipka soli; 250 ml mlieka; 100 g masla; 2 kus vajcia; 500 g syr cottage cheese; 100 g cukru; 1 kus vajce; 1 balenie vanilkového cukru; 50 g kryštálový cukor; 80 g polohrubá múka; lekvár

Iwa

Tradičné moravské koláče, ktoré pečieme na výnimočné udalosti a oslavy.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Na cesto:

500 g hladká múka Pridané do
50 g cukru Pridané do
1 kocka droždia Pridané do
štipka soli Pridané do
250 ml mlieka Pridané do
100 g masla Pridané do
2 kus vajcia Pridané do

Na tvarohovú plnku:

500 g syr cottage cheese Pridané do
100 g cukru Pridané do
1 kus vajce Pridané do
1 balenie vanilkového cukru Pridané do

Na posyp:

50 g kryštálový cukor Pridané do
80 g polohrubá múka Pridané do

Ostatné:

lekvár Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

2 min.

1. Krok

Múku premiešajte s cukrom, droždím a soľou. Potom do nej prilejte mlieko, v ktorom ste rozpustili maslo, a pridajte vajcia. Cesto vypracujte a nechajte kysnúť asi hodinu na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.

2. Krok

Zatiaľ si pripravte tvarohovú plnku. Tvaroh dôkladne premiešajte s cukrom, vajcom a vanilkovým cukrom.

3. Krok

Na posýpku zmiešajte kryštálový cukor s múkou.

4. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme ho na hrúbku cca 0,5 cm.

5. Krok

Vykrajujeme z neho kolieska s priemerom cca 10 cm, pomôžeme si pohárom.

6. Krok

Do každého moravského koláča urobíme jamku, do ktorej dáme tvarohovú plnku a slivkový lekvár. Koláče potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme posýpkou.

7. Krok

Moravské koláčiky necháme na plechu ešte niekoľko minút podkysnúť a potom ich vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme zhruba 20-25 minút.

13. novembra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa