Zdroj: brebca from Getty Images
Muffiny s tvarohom
Tieto tvarohové muffiny sú našou obľúbenou popoludňajšou pochúťkou, ktorú si niekedy vychutnávame so šálkou dobrej kávy. Nie je nič lepšie ako podávať ich teplé a čerstvo vytiahnuté z rúry, keď je tvaroh ešte mierne teplý a muffiny krásne voňajú. Je to rýchly a jednoduchý recept s nádychom vanilkovej a citrónovej príchute, ktorý môžete vždy bezchybne pripraviť, ak dodržíte nižšie uvedený postup.
Ingrediencie
- 220 g hladká múka
- 180 g Krupicový cukor
- 1 bal prášok do pečiva
- 1 bal vanilkový cukor
- šťava a kôra z jedného citróna
- 4 ks vajce
- 220 g Polotučný tvaroh
- 100 ml Oleje
Najnovšie letáky
Postup
Začnite predhriatím rúry na 180 stupňov a pripravte si formu na muffiny s papierovými košíčkami, aby sa cesto neprilepilo. Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor.
V inej miske rozšľahajte vajcia, pridajte citrónovú šťavu, kôru a tvaroh.
Potom k suchým prísadám postupne pridávajte vajcia a tvaroh - ak by ste ich pridali všetky naraz, cesto by mohlo byť ťažké a muffiny by neboli také nadýchané, ako by mali byť.
Nakoniec jemne vmiešajte olej. Dôležité je, aby ste cesto naozaj len zľahka premiešali, nie šľahali.
Teraz môžete košíčky na muffiny naplniť do 3/4 výšky a piecť asi 20 minút alebo dozlatista. Recept je ideálny aj pre tých, ktorí nie sú zdatní v kuchyni, pretože príprava je rýchla a jednoduchá a výsledok je vždy skvelý. Dobrú chuť!