:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DzeeMRMz4VNQk4j1hNK8/fe1fb68b7cbece33f2be7db2f34e31.jpeg "Nadýchaný vianočný koláč")
Zdroj: FB: Recepty všeho druhu
Ingrediencie
- 1 kg polohrubá múka
- 200 g cukor
- 200 g maslo
- 4 kus vaječné žĺtky
- 2 úplný vajce
- 1⁄2 l mlieko
- 50 g čerstvé droždie
- štipka soli
- Citrónová kôra
- 1 Lyžica mletá škorica
- 200 g Lúpané mleté mandle
- 1 kus Vajcia na potieranie
- Mandľové vločky na posypanie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do misky preosejte múku, urobte do nej jamku a nasypte cukor. Do cukru pridajte droždie, ktoré ste predtým namočili do trochy vlažného mlieka. Múku, cukor a droždie nechajte asi 15 minút kysnúť.
Medzitým zohrej zvyšok mlieka s maslom. Do misky s kváskom pridajte žĺtky, vajcia, soľ, citrónovú kôru, škoricu a mleté mandle. Prilejte mlieko a maslo a vypracujte hladké cesto.
Cesto vyberte z misy, položte na pomúčenú dosku a nechajte ho kysnúť 90 minút. Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, rozdeľte ho na 6 rovnakých častí a každú z nich rozvaľkajte.
Vytvorte dve spleti, každú z troch prameňov. Pramene položte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte ich ešte 30 minút kysnúť.
Vianočku potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov približne 35 minút.
Upečenie môžete skontrolovať špajdľou, ak na nej po vytiahnutí nezostane nič z cesta, čerešňa je hotová.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
