Najlepší čokoládový koláč

Iwa

Tento čokoládový koláč je ten najlepší! V kombinácii s čokoládovou polevou je neprekonateľný.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Pre korpus:

200 g hladká múka Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
100 g kakaa Pridané do
1 balenie Prášku do pečiva Pridané do
štipka soli Pridané do
200 ml mlieka Pridané do
200 ml oleja Pridané do
4 ks vajce Pridané do

Pre polevu:

200 g tmavej čokolády Pridané do
100 g masla Pridané do
2 pl mlieka Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

V miske zmiešame suché ingrediencie: múku, cukor, kakao, prášok do pečiva a soľ. Tento krok je dôležitý pre to, aby sa všetky prísady rovnomerne premiešali a korpus bol dokonale chutný a mäkký.

2. Krok

Do suchých ingrediencií prilievame mlieko a olej, pridávame vajíčka. Všetko poriadne premiešame.

3. Krok

Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme ho na 180 stupňov približne 45-50 minút.

4. Krok

Kým sa korpus pečie, pripravíme si polevu. Čokoládu a maslo spolu rozpustíme nad parou, pridáme mlieko a všetko spolu dôkladne premiešame. Takto pripravená poleva sa na koláč nanáša ľahko a má krásny lesk.

5. Krok

Upečený a vychladnutý korpus polejeme alebo len pofŕkame ešte teplou polevou.

31. októbra 2023