REKLAMA
Najlepšia mäsová roláda

Najlepšia mäsová roláda

Výborná plnená mäsová hovädzia roláda s plátkami slaniny.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks hovädzie plátky Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • horčicové semienko Pridané do
  • sušený estragón Pridané do
  • 5 ks slanina plátky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 2 šálky vývar z kostí Pridané do
  • 50 ml Sherry víno Pridané do
  • 1 ks bobkový list Pridané do
  • olej Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Hovädzie plátky umyjeme a osušíme. Z obidvoch strán ich osolíme a okoreníme.

2. Krok

Taktiež ich posypeme horčicovými semienkami a sušeným estragónom.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Teraz na mäso položíme plátok slaniny a cibuľu nakrájanú na kolieska.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Hovädzie plátky zrolujeme a prepichneme špajdľou.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

V hrnci rozpálime olej a orestujeme na ňom rolády.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Po chvíli rolády vyberieme z hrnca a pokračujeme s prípravou omáčky.

7. Krok

Omáčku pripravíme tak, že pridáme do výpeku múku, vývar z kostí, víno Sherry a bobkový list. Všetko spolu prevaríme.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

8. Krok

Do omáčky opäť vrátime mäsové rolády a dusíme ešte 30 minút.

Najlepšia mäsová roláda - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov