REKLAMA
Zdroj: Canva
Najzdravší chlieb
Recept na ten najzdravší chlieb. Je to celozrnný chlieb s tekvicovými jadierkami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 5 hrnčekov celozrnná špaldová múka
- 3 hrnčeky teplá voda
- 1 kl sušené droždie
- 1 pl cukor
- 1 pl ocot
- 1 kl soľ
- 1 pl olivový olej
- 1 Hŕstka slnečnicové semienko
- 1 Hŕstka tekvicové semienka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Do misky nalejeme teplú vodu, nasypeme cukor a pridáme droždie. Kvások necháme 10 minút pracovať.
2. Krok
Potom prisypeme ku kvásku 2 šálky múky a vareškou všetko premiešame. Prilejeme ocot, olej a nasypeme soľ.
3. Krok
Postupne dosýpame múku a miešame.
4. Krok
Nakoniec do cesta primiešame slnečnicové semienka a misku zakryjeme utierkou.
5. Krok
Takto pripravené cesto necháme kysnúť aspoň 1 hodinu.
6. Krok
Po vykysnutí z cesta vytvarujeme bochník chleba, ktorý preložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
7. Krok
Vo forme ho necháme ešte chvíľu podkysnúť a pred pečením vrch posypeme tekvicovými jadierkami.
8. Krok
Najzdravší chlieb pečieme na 180 stupňov cca 50 minút.