Nepečené jahodové rezy ako obláčik

Name: Nepečené jahodové rezy ako obláčik
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18
Ingredients: 500 g jahôd môže byť aj viac; dlhé piškóty mlieko na namočenie; 800 ml mlieka; 5 žĺtkov; 100 g kryštálový cukor; 60 g kukuričný škrob; 100 g masla; 400 ml smotana na šľahanie; 2 lyžičky práškového cukru alebo iné sladidlo; na vrch lyofilizované jahôdky

napiekla

Sú jednoducho mňam, priprav si ich spolu somnou ❤️🍓 Základom sú samozrejme jahody‼️😁🍓🍓🍓

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

500 g jahôd môže byť aj viac Pridané do
dlhé piškóty mlieko na namočenie Pridané do

Vanilkový krém

800 ml mlieka Pridané do
5 žĺtkov Pridané do
100 g kryštálový cukor Pridané do
60 g kukuričný škrob Pridané do
100 g masla Pridané do

Na vrch

400 ml smotana na šľahanie Pridané do
2 lyžičky práškového cukru alebo iné sladidlo Pridané do
na vrch lyofilizované jahôdky Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Veľkosť: 20 x 26 cm.

2. Krok

Jahody umyjeme a nakrájame na plátky.

3. Krok

600 ml mlieka nalejeme do hrnca pridáme vanilku a začneme ho zohrievať. V 200 ml vymiešame žĺtka, cukor, kukuričný škrob. Zmes nalejeme do horúceho mlieka a uvaríme hustý vanilkový krém. Dáme ho zachladiť. Zmäknuté Maslo začneme šľahať a postupne do neho zašľaháme celý krém.

4. Krok

Piškóty máčame v mlieku a ukladáme do formy. Natrieme 1/2 krému, plátky jahôd, 2/2 krému a šľahačku.

5. Krok

Dáme zachladiť.

6. Krok

Dobrú chuť 🍓😍

4. júla 2024