:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/93f13485211d5a4ee523fb93d8587a.jpeg "Pak choi šalát")
Pak choi šalát
Pak choi šalát s chrumkavou sezamovo - mandľovou posýpkou. Pak choi je rastlina príbuzná mangoldu, ktorá pochádza z Číny a využíva sa najmä v ázijskej kuchyni.
Ingrediencie
Sezamovo - mandľové chrumky
- 1 šálka mandle lupienky
- 1⁄4 šálky kryštálový cukor
- 1⁄3 šálky sézamové semienko
- 1⁄2 čl morská soľ
Dresing
- 1⁄4 šálky hroznový alebo olivový olej
- 3 pl cukor
- 2 pl ryžový ocot
- 2 pl sójovej omáčky
- 6 ks Zelená cibuľka
Najnovšie letáky
Postup
Pak choi nakrájame na malé kocky a zalejeme studenou vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/afefeb74d8ae6aabbd71c828efbc1d.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zelenú cibuľku nakrájame na drobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/3570e704cf36ba819019195785c3bf.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zálievku. V hrnci zmiešame olivový olej s ryžovým octom, sójovou omáčkou a cukrom. Zálievku zatiaľ odložíme bokom. Neskôr sa k nej vrátime.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/9b9934c619d591fa8c235d9ad6f40d.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Panvicu rozohrejeme a nasypeme na ňu nakrájané mandle a sezamové semienka. Na strednom ohni ich opečieme do zlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/d89ac94377e5d5a4c8bf133de6b95c.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po opečení ich preložíme na tanier a na panvicu nasypeme cukor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/d3d7f6f6eef3b9bea3011cfac13616.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Počkáme pokiaľ sa cukor neroztopí a prisypeme naspäť orechy. Všetko spolu dobre premiešame a vzniknutú masu preložíme na papier na pečenie. Necháme ju vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/73ee7b71417c38ad74fabd0d078327.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Opäť sa vrátime k zálievke. Postavíme ju na sporák a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí. Po chvíli pridáme k zálievke nakrájanú cibuľku a chviľu to spolu povaríme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/905a54051d4dfec64c8d22e5be832c.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Namočený pak choi osušíme a preložíme do misky. Zmiešame ho spolu s cibuľkou a na vrch položíme na kúsky posekanú sezamovo - mandľovú posýpku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/42e2b5126027876baaccf4a5554f8a.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
