:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/93f13485211d5a4ee523fb93d8587a.jpeg "Pak choi šalát")
Pak choi šalát
Pak choi šalát s chrumkavou sezamovo - mandľovou posýpkou. Pak choi je rastlina príbuzná mangoldu, ktorá pochádza z Číny a využíva sa najmä v ázijskej kuchyni.
Ingrediencie
Sezamovo - mandľové chrumky
- 1 šálka mandle lupienky
- 1⁄4 šálky kryštálový cukor
- 1⁄3 šálky sézamové semienko
- 1⁄2 čl morská soľ
Dresing
- 1⁄4 šálky hroznový alebo olivový olej
- 3 pl cukor
- 2 pl ryžový ocot
- 2 pl sójovej omáčky
- 6 ks Zelená cibuľka
Najnovšie letáky
Postup
Pak choi nakrájame na malé kocky a zalejeme studenou vodou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/afefeb74d8ae6aabbd71c828efbc1d.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zelenú cibuľku nakrájame na drobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/3570e704cf36ba819019195785c3bf.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zálievku. V hrnci zmiešame olivový olej s ryžovým octom, sójovou omáčkou a cukrom. Zálievku zatiaľ odložíme bokom. Neskôr sa k nej vrátime.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/9b9934c619d591fa8c235d9ad6f40d.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Panvicu rozohrejeme a nasypeme na ňu nakrájané mandle a sezamové semienka. Na strednom ohni ich opečieme do zlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/d89ac94377e5d5a4c8bf133de6b95c.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po opečení ich preložíme na tanier a na panvicu nasypeme cukor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/d3d7f6f6eef3b9bea3011cfac13616.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Počkáme pokiaľ sa cukor neroztopí a prisypeme naspäť orechy. Všetko spolu dobre premiešame a vzniknutú masu preložíme na papier na pečenie. Necháme ju vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/73ee7b71417c38ad74fabd0d078327.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Opäť sa vrátime k zálievke. Postavíme ju na sporák a miešame pokiaľ sa cukor neroztopí. Po chvíli pridáme k zálievke nakrájanú cibuľku a chviľu to spolu povaríme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/905a54051d4dfec64c8d22e5be832c.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Namočený pak choi osušíme a preložíme do misky. Zmiešame ho spolu s cibuľkou a na vrch položíme na kúsky posekanú sezamovo - mandľovú posýpku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V-p2tFD6GfSBJzkKic-J/42e2b5126027876baaccf4a5554f8a.jpeg "Pak choi šalát - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WZP93auBUrKM3dLZNBfT/daf25153010627565c49c61c71a872.jpeg "Náhľad receptu Kapustníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rnBa9uso78dj-kfGwha4/4176f79b78f48a301ce1669685b83d.jpeg "Náhľad receptu Jablkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
