REKLAMA
Palacinky 321
Recept na nadýchané palacinky 321 - čísla znamenajú pomer hlavných ingrediencií - 3 vajcia, 2 poháre mlieka a 1 pohár múky.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
- 3 ks vajcia
- 2 poháre mlieka
- 1 pohár múka
- štipka soli
- olej na vyprážanie
- džem, nutela alebo iná požadovaná náplň
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Vajcia rozšľaháme so štipkou soli do peny.
2. Krok
Postupne pridávame mlieko a múku a všetko dôkladne premiešame. Cesto necháme chvíľu odpočívať.
3. Krok
Na panvici rozpálime trochu oleja. Cesto rozotrieme po celej panvici tak, aby bola pokrytá tenkou vrstvou.
4. Krok
Palacinku pečieme na strednom ohni niekoľko minút, až kým nie je zlatohnedá. Potom ju otočíme a pečieme aj z druhej strany.
5. Krok
Hotové palacinky plníme podľa chuti - môže to byť džem, nutela, tvaroh, ovocie, alebo môžete byť kreatívni a vymyslieť si svoju vlastnú náplň.