:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jFR7DoK8qxHczYfcZqns/b4d8e6e3261029154805e73b5d1471.jpeg "Palacinky s karamelizovanými hruškami")
Palacinky s karamelizovanými hruškami
Palacinky sú vždy rýchla pomoc pri chuti na sladké a karamel je zase láska na celý život. Stačí pridať už len hrušky a trochu fantázie a pustiť sa do prípravy palaciniek.
Ingrediencie
Cesto
- 800 ml mlieka
- 7 pl hladkej múky
- pár kvapiek mandľovej arómy
- 1.0000000001 vajce
Hrušky v karamele
- 2 hrušky
- 3 pl kryštálového cukru
- 1 pl masla
- trochu mlieka
Ostatné
- čokoládová nátierka roztopená horká čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
V miske vyšľaháme vajíčko a prilejeme mlieko.
Za stáleho šľahania pridávame múku a vymiešame hladké cesto.
Na záver môžeme pridať pár kvapiek mandľovej arómy
Na rozpálenej panvici s kvapkou oleja opekáme palacinky z oboch strán do zlatista.
V hrnci upálime cukor na “červený” karamel.
Keď je karamel hotový, pridáme lyžicu masla a stále miešame, aby sa karamel s maslom spojil na jednotnú hmotu.
Do karamelu pridáme ešte trochu mlieka alebo smotany na šľahanie pre zjemnenie a krémovú konzistenciu.
Hrušky nakrájame na malé kocky a pridáme ku karamelu. Hrušky pustia svoju šťavu a tak karamel trochu zredne.
Keď sa šťava z hrušiek vyparí, hrniec s karamelom a hruškami odstavíme z plameňa.
Palacinky natrieme čokoládovou nátierkou alebo roztopenou čokoládou, zrolujeme a podávame preliate s karamelizovanými hruškami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
