:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FibzGFUwb_X2qQKeGVQr/b4df549533c001546b29c635f5dcf4.jpeg "Pečená špargľa a balíčky s prosciuttom")
Zdroj: Freepik
Pečená špargľa a balíčky s prosciuttom
Toto jedlo so špargľou a prosciuttom je jednoduché na prípravu, ale je plné chutí a má krásnu prezentáciu, ideálnu na bežnú večeru alebo špeciálnu príležitosť.
Ingrediencie
- 20 stonky špargle
- 10 plátky prosciutto
- 1 polievková lyžica olivový olej
- 2 čajová lyžička Citrónová kôra
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica Balzamiková poleva
Najnovšie letáky
Postup
Začnite predhriatím rúry na 400 stupňov Fahrenheita. Plech na pečenie vyložený pergamenovým papierom dajte bokom. Ide o malý, ale veľmi dôležitý krok, ktorý zabezpečí, že sa balíčky budú dať ľahko obracať a zachovajú si svoj tvar.
Umyte stonky špargle a odstrihnite ich konce. Podľa mojich skúseností je najlepšie odrezať asi 2 cm spodnej časti, pretože táto časť môže byť trochu tvrdá.
Potom vezmite dva stonky špargle a obtočte okolo nich jeden plátok prosciutta. Tento postup opakujte, kým nepoužijete všetky stonky. Toto je tá zábavná časť - uistite sa, že obal nie je príliš pevný, aby sa špargľa počas pečenia mohla zapariť.
Na pripravený plech poukladajte zabalené zväzky prosciutta a špargle. Pokvapkajte ich olivovým olejom a posypte soľou, korením a citrónovou kôrou. Kôra dodá slanému prosciuttu osviežujúcu rovnováhu.
Pečte asi 15 minút, alebo kým špargľa nie je uvarená, ale stále chrumkavá, a prosciutto je mierne chrumkavé. Po vytiahnutí z rúry ich pokvapkajte balzamikovou polevou. Dodá im sladký nádych, ktorý dokonale doplní slané balíčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rzPtQFIHKutwWcxztdrr/e992c6e2416930c95f72b69e70366d.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové lievance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
