Oblíž prst

Perníkový koláč

REKLAMA

Pečené buchty

Name: Pečené buchty
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g hladkej múky; 1 kocka droždia; 300 ml mlieka; 2 Lyžice kokosového cukru trstinového; 100 ml oleja olivový repkový; Štipka Čajové Sódy bikarbóny; maslo ghee maslo; lekvár; džem; tvaroh na plnku

minipapkaci

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

500 g hladkej múky Pridané do
1 kocka droždia Pridané do
300 ml mlieka Pridané do
2 Lyžice kokosového cukru trstinového Pridané do
100 ml oleja olivový repkový Pridané do
Štipka Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
maslo ghee maslo Pridané do
lekvár Pridané do
džem Pridané do
tvaroh na plnku Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

25 min.

1. Krok

Do vlažného mlieka si dáme cukor a rozdrvíme si kocku droždia. Urobíme si kvások.

2. Krok

Do väčšej misky si dáme preosiatu múku(ja som použila 100g celozrnej a 400g špaldovej)pridáme sódu bikarbónu a prilejeme kvások. Premiešame a pridáme olej. Všetko dôkladne rukami premiešame.

3. Krok

Cesto nemusíme nechávať kysnúť, hneď ho rozvaľkáme.

4. Krok

Cesto si narežeme asi na 5cm široké pásy. Od kraja si dáme plnku(ja som použila slivkový lekvár)zatočíme a odrežeme. Takto pokračujeme ďalej.

5. Krok

Buchty si ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Robíme rozostupy, aby sa nezlepili.

6. Krok

Buchty potrieme roztopeným maslom a vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme na 180/20 minút do zlatista.

7. Krok

Vyberieme z rúry a znova potrieme roztopeným maslom a necháme vychladnúť.

8. Krok

Dobrú chuť!

17. marca 2025

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Patush

Kuracie fašírky so syrom a bylinkami

Patush

Foodbytinka

Ananásové rezy

Ak neviete čo s načatou konzervou ananásu alebo máte doma super čerstvý ananás, vyskúšajte tieto ananásové rezy s čokoládovým krémom. Recept je znova jeden z mojich experimentov.

Foodbytinka