:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cgmnXhedNmwE-Q6bQB-k/db96820b4f720341b8713242edff1d.png "Pečený jablkový koláčový dezert")
Zdroj: ballycroy for Getty Images
Pečený jablkový koláčový dezert
Tento pečený jablkový koláč je ovocný aj slaný jesenný a zimný dezert, ktorý vždy rada pripravujem. Nielenže naplní dom chuťou škorice a pečených jabĺk, ale je aj skutočnou ozdobou každého stolíka. Pridanie marcipánu dodáva klasickému pečenému jablku úplne nový nádych, ktorý je veľmi obľúbený.
Ingrediencie
- 200 g múka
- 100 g cukor
- 150 g studené maslo
- 1 vajce
- 4 veľké jablko
- 100 g Marcipánová pasta
- 50 g Nasekané mandle
- 1 Čajová lyžička škorica
- 2 Polievková lyžica Med
- 4 Polievková lyžica strúhanka
- Múčny cukor na posypanie
Najnovšie letáky
Postup
Prípravu pečeného jablkového koláča začnite tak, že v miske zmiešate múku a cukor. Potom pridáme na malé kúsky nakrájané studené maslo a vajce. Všetko vymiesime na hladké cesto a necháme ho asi 30 minút chladnúť. Tip odo mňa: Aby sa cesto nelepilo, uistite sa, že máte ruky a pracovnú plochu dobre pomúčenú.
Medzitým ošúpte jablká, odstráňte jadrovník a nakrájajte ich na malé kúsky. Rád nechávam trochu šupky, aby som dodal jablku štruktúru, ale nie je to povinné.
Kúsky jabĺk zmiešajte s marcipánom, mandľami, škoricou a medom a predhrejte rúru na 180 stupňov.
Po odpočinku cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske a vyložte ním vymastenú formu. Okraj by mal byť vyšší ako jablková náplň.
Predtým, ako na cesto rozotrieme jablkovú náplň, posypeme ho strúhankou. Strúhanka absorbuje prebytočnú jablkovú šťavu a zabráni rozmočeniu základu.
Zvyšné cesto rozvaľkajte a nakrájajte pásiky na ozdobenie koláča. Koláč pečte približne 45 minút.
Pred posypaním práškovým cukrom nechajte koláč vychladnúť.
Vychutnajte si pečený jablkový koláč so šálkou kávy alebo čaju.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
