:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/H8W2ouuuRViecQA3qbBQ/80ec606dbabefcd9e0aa5a0f45860c.jpeg "Pečený tvarohový koláč Mississippi Mud")
Zdroj: Pixabay
Pečený tvarohový koláč Mississippi Mud
Tento Mississippi Cheesecake musí vyskúšať každý milovník dezertov! Nezabudnite, že tajomstvo spočíva vo výbere krémového syra, takže si zaobstarajte ten najkvalitnejší, aký nájdete.
Ingrediencie
- 13⁄4 poháre Rozdrvených grahamových sušienok
- 1 pohár Jemne nasekaných pekanových orechov
- 1⁄2 roztopeného masla
- 3 bloky Zmäknutého smotanového syra
- 1 kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička vanilková esencia
- 3 Veľké vajcia
- 1 pohár Karamelovej omáčky
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 C. Je to veľmi dôležité na zabezpečenie správneho stuhnutia tvarohového koláča.
Na prípravu korpusu zmiešajte rozdrvené grahamové sušienky, pekanové orechy a rozpustené maslo. Zmes vtlačte na dno tortovej formy na pečenie. Nezabudnite, že čím hustejší je korpus, tým lepšie bude cheesecake držať.
Vo veľkej miske vyšľahajte krémový syr do hladka. V ideálnom prípade by to malo trvať približne 4 minúty. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože pomáha zabrániť vzniku hrudiek v tvarohovom koláči.
Postupne vmiešajte kryštálový cukor a vanilkovú esenciu a potom po jednom zašľahajte vajcia. Najlepší tip: pred začatím sa uistite, že všetky prísady majú izbovú teplotu, čo im pomôže rovnomerne sa premiešať.
Na korpus vo forme na pečenie nalejte tvarohovú zmes. Vrch uhlaďte stierkou.
Pečte 50-55 minút, alebo kým stred nie je pevný a vrch mierne zhnedne. Počas pečenia tvarohového koláča sa nenechajte zlákať otvoriť dvierka rúry, pretože to môže spôsobiť praskliny na povrchu.
Nechajte ho úplne vychladnúť na mriežke. Potom ho uložte do chladničky aspoň na 4 hodiny, najlepšie však na celú noc, aby mal najlepšiu štruktúru a chuť.
Tesne pred podávaním vrch bohato pokvapkajte karamelovou omáčkou. Môžete pridať aj posýpku pekanových orechov, ktorá dodá chrumkavosť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
