:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YohStXteHzzBJo_hhhJ7/3af975ff3d8b4e1d3761db196af2f3.jpeg "Pikantný koláč s údeným lososom")
Zdroj: Pixabay: RitaE
Pikantný koláč s údeným lososom
Tento koláč s údeným lososom je klamlivo jednoduchý na prípravu a na hostí vždy urobí dojem.
Ingrediencie
- 1 list Z lístkového cesta
- 200 gms údeného lososa
- 200 gms Smotanového syra
- 2 vajcia
- 2 pl čerstvý kôpor, nasekaný
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia alebo 356 stupňov Fahrenheita. Je to dôležité, pretože správna teplota zabezpečí dobre upečený koláč s chrumkavou, vločkovou kôrkou.
Rozvaľkajte lístkové cesto tak, aby sa zmestilo do 9-palcovej okrúhlej koláčovej formy. Zistila som, že kľúčom k práci s lístkovým cestom je udržiavať ho v chlade. Ak je príliš teplé, môže sa s ním zle pracovať. Vtlačte cesto do formy a odstráňte prebytočné časti.
V miske zmiešajte krémový syr a vajcia do hladka. Pridajte údeného lososa, nasekaný kôpor, soľ a korenie. Nezabudnite, že údený losos môže byť sám o sebe dosť slaný, preto buďte opatrní s pridaním soli.
Lososovú zmes nalejte do pripraveného lístkového cesta. Uhlaďte ju, aby bola rovnomerne rozložená.
Koláč pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, alebo kým náplň nie je hotová a kôrka zlatohnedá. Čas pečenia sa môže líšiť, preto je dobré začať ho kontrolovať približne po 20 minútach.
Pred krájaním a podávaním nechajte koláč krátko vychladnúť. Koláč tak lepšie stuhne a ľahšie sa krája.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SW4fVAmqiPxuc4zkg9Qa/d67ca1dd149cc51a8dae404d127d23.jpeg "Náhľad receptu Kalerábová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/07f01d72c81ee8ef6540383cb99af3.jpeg "Náhľad receptu BOMBA JABLČNÍK")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
