:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ps4jUCXp908_Wth_IRGe/bc023ce17abf6d7dd000b88bb5d256.jpeg "Plnená paprika")
Ingrediencie
Suroviny
- 12 ks paprika
- 600 g mleté bravčové mäso
- 200 g ryža
- 1 strúčiky cesnaku
- 1 ks Cibuľa
- bravčová masť
- soľ a korenie
Paradajková omáčka
- 700 ml paradajkový pretlak
- 1 pl kryštálový cukor
- 1 strúčik cesnaku
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Plnenú papriku robím na niekoľko spôsobov a toto je jeden z nich. Čo sa týka pomeru mäso a ryža, u mňa je to pomer 3:1. Zomleté mäso zmiešame s ryžou. Cibuľu nakrájame nadrobno a do sklovita opražíme na bravčovej masti. Keďže syn cibuľu nemá rád, ja ju nepridávam, ale k mäsu pridám len masť, na ktorej som cibuľku orestovala. Ďalej pridám soľ a mleté čierne korenie a všetko dobre premiešam, aby chute prešli. Ideálne by bolo nechať zmes chvíľu odstáť. Ideme plniť papriky. Tie sme umyli a odstránili vnútro. Plníme ich asi do 3/4, keďže ryža v zmesi narastie. Ukladáme ich do hrnca vedľa seba tak, aby pekne stáli. Papriky som v hrnci zaliala domácim paradajkovým pretlakom (7 dcl fľaša) a doliala vodu tak, aby boli papriky prekryté (tekutina je asi 1 cm nad paprikami). K pretlaku pridáme trocha soli, 1 strúčik cesnaku a 1 PL kryštálového cukru. Varíme na miernom ohni asi 50 minút. Po uvarení môžeme omáčku trochu zahustiť zápražkou alebo necháme ju riedšiu podľa toho kto má ako rád.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
