REKLAMA

Zdroj: Lukawo from Canva

Plnené kelové listy

Recept na parádne plnené kelové listy. Plnka pozostáva z mletého bravčového mäsa, ryže, cibule a cesnaku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 12 ks kelových listov Pridané do
  • 500 g mletého bravčového mäsa Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 hrnček ryže Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 can rajčinového pretlaku Pridané do
  • 112 litrov vývaru Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • mletá červená paprika Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Kelové listy opláchneme v studenej vode a blanšírujeme v horúcej vode, aby sa stali mäkkými a pružnými. Potom ich necháme odkvapkať.

2. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno. Spolu s mletým mäsom, ryžou, vajcom, soľou, korením a paprikou vymiešame plnku.

3. Krok

Na každý kelový list dáme porciu plnky a pevne ho zabalíme. Zloženou stranou dolu položíme kelové listy do veľkého hrnca alebo pekáča.

4. Krok

Pridáme rajčinový pretlak a zalejeme ho vývarom tak, aby boli kelové listy úplne pokryté.

5. Krok

Na miernom ohni ich dusíme asi 2,5 hodiny.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov